Цікаві статті про кулінарію, рецепти та новини нашого ресторану
У світі кулінарії постійно з'являються нові тренди та тенденції. Цього року особливо популярними стали ферментовані продукти, рослинні альтернативи м'ясу та морепродуктам, а також страви з використанням локальних, сезонних інгредієнтів.
Наш шеф-кухар активно експериментує з новими техніками та інгредієнтами, щоб запропонувати гостям унікальні гастрономічні враження.
Читати далі →
Український борщ - це не просто суп, а справжній символ нашої кулінарної культури. Наш шеф-кухар ділиться секретами приготування ідеального борщу, який став візитною карткою ресторану "Смачна Історія".
Від правильного вибору інгредієнтів до особливостей варіння - ми розкриваємо всі тонкощі цієї улюбленої страви.
Читати далі →
Романтична вечеря при свічках - ідеальний спосіб провести особливий вечір з коханою людиною. У цій статті ми розповідаємо про те, як створити неповторну атмосферу, які страви обрати та як правильно сервірувати стіл.
Наші поради допоможуть зробити цей вечір незабутнім як у ресторані, так і вдома.
Читати далі →
Весна - час, коли з'являються перші сезонні овочі та зелень. У цій статті ми розповідаємо про переваги використання сезонних продуктів та пропонуємо кілька рецептів легких весняних страв, які ви можете приготувати вдома.
Також ви дізнаєтесь про нові позиції у весняному меню нашого ресторану.
Читати далі →
Українська кухня має багатовікову історію та традиції. У цій статті ми розповідаємо про походження найвідоміших українських страв, їх еволюцію протягом століть та сучасні інтерпретації.
Ви дізнаєтесь, як традиційні рецепти адаптуються до сучасних тенденцій у нашому ресторані.
Читати далі →